切り干し大根の煮物ってこんなに色々使えるの知らなかった！煮物めちゃ美味しいよ😋#切り干し大根#おうちごはん#夜ごはん#献立#和食#料理動画#レシピ動画#ゆりごはん#cookingvideo

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今日の夜ご飯はご飯以外全てにこちらの 切り干し大根を使っておりますうんいい 匂いまずは切り干し大根を水で10分ほど 戻しておきます切り干し大根といえばの 手番切り干し大根の煮物用の人参千切り 椎茸は薄切りにします油揚げは熱湯をかけ て脂抜きをしてから千切りこちらはサラダ 用のレタス貝割れミニトマト切り干し大根 ってお味噌汁にも合うって知ってたお出汁 はなんと切り干し大根に戻し汁お豆腐を 加えてさ煮ますサラダ用の切り干し大根と 煮物用の切り干し大根を34cm幅に切り ますフライパンに油を温め人参から炒めて いきますお次は椎茸そして切り干し大根 油揚げ軽く炒めて全体に油が回ったここで も戻し汁を使います酒みりん醤油砂糖 こちらの分量はコメント欄に書いておくね 沸騰したら落とし蓋をして弱火で7分加熱 をしますこんな感じで出来上がり美味し そう蓋をしてしばらく置くと味が馴染んで 美味しくなりますくなってしまうので ハンバーグは次の動画でここからは 盛り付けをしていきますサラダに切り干し 大根をトッピングミニトマト刻みのりごま 味付けは塩とごま油でお味噌を解いて味見 をしたらお味噌汁も盛り付けます切り干し 大根の煮物も盛り付けたら出来上がり 切り干し大根のハンバーグめちゃくちゃ 美味しくできたのでお楽しみに