作り置きなし！30分で一汁三菜晩ごはん

作り置きなし！30分で一汁三菜晩ごはん

＜レシピ＞
◎棒棒鶏(2人分)
＝材料＝
・ささみ…3本
・きゅうり…1本
・トマト…1個
・酒…大さじ1〜2
・塩…少々
・好きなドレッシング…適量

＝作り方＝
1.ささみの筋をフォークで
　押さえて引き抜く
　耐熱容器にささみを入れて
ラップをふんわりかけて
　酒をふりかけて2分30秒加熱
　※ささみをフォークでぶすぶす
　　穴をあけると破裂しづらい！

2.きゅうりを斜めに薄切りした後に
　細切りして塩をふって揉み込み
　少し置いて余分な水分を出す。
　トマトを輪切りする。
　
3.ささみを冷まし、手でほぐし
　きゅうりとトマトを盛り付けて
　好きなドレッシングをかけて完成
　※ドレッシングはKALDIの
　　サラダのうまタレが好きです！
　　叙々苑のドレッシングも
　　味が似てるから好き。

◎ほうれん草と人参の白和え(2人前)
＝材料＝
・ほうれん草……1/2袋
・人参……1/4本
・絹豆腐……100g
・醤油……大さじ1
・すりごま……大さじ1
・砂糖……大さじ1/2

＝作り方＝
1.人参を剥いて
　細切りしてお湯で茹でる
　ほうれん草も時間差で茹でる

2.ボウルに水気を切った
　豆腐を入れてつぶして
　調味料を全て入れて混ぜる

3.食べやすい大きさに切って
　水気を絞った人参とほうれん草を
　ボウルに入れて和えたら完成

◎大根のマヨごまサラダ(2人前)
＝材料＝
・大根……1/6本
・塩……少々
＜調味料＞
・かつおぶし……1.5g
・マヨネーズ……大さじ1
・めんつゆ……大さじ1
・すりごま……大さじ1

＝作り方＝
1.大根の皮を剥いて
　細切りしボウルに入れ
　塩をふって余分な水分を出す

2. 水気が出たらしっかり絞り、
　調味料を全て入れて和えて完成

◎トマトと卵の中華スープ
＝材料＝
・トマト……1個
・卵……1個
・創味シャンタン……大さじ1弱
・水……400ml
・ごま油……小さじ1
・塩こしょう……少々

＝作り方＝
1.トマトをくし型にカットして
　鍋でごま油で軽く炒める
2. 水とシャンタンを鍋に入れ火にかける
3. 卵をボウルに溶き、鍋に入れる
4. 塩こしょうで味を整えて完成

※調味料は目分量なのでお好みに合わせて調整してね！

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