干したらスープ 作り方 | プゴク / 干し明太のスープ | 二日酔いにもオススメ #shorts
栄養たっぷりの美肌を作ってくれる話題になってた魔法のスープ
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[干したらスープ(4人前) 材料]
干したら 40g
おろしにんにく 大1
マグロエキス 大0.5
みりん 大1
ごま油 少々
塩 少々
たまご 1つ
小ネギ 2本
水 1.5L
[作り方]
1. 干したらを3cmの長さに切り、水に浸して少しふやかす
2. 水気を少し絞り、おろしにんにく、みりん、ごま油を入れる
3. ふやかした干したらが少し固くなるまで炒める
4. 水 1.5Lを入れて15分間熱する
5. マグロエキスと塩で味を整える
6. 細かく切った小ネギと溶かしたまごを入れる
[ポイント]
1. 干したらを水にふやかして炒めて使うと、食感が良くなり、干したらの臭みを取ることができる
[BGM]
🎵Music provided by BGM President
🎵Track : Camtono – https://youtu.be/RONJ2CQJNro