粒感しっかり！「蒸し器で作る山菜おこわ」 Firm grain! Sansai okowa made with a steamer
蒸し器を使うことでもち米の芯が立って粒感はしっかり,
艶のあるおこわに仕上がります。
【材料】
もち米 ２合
干し椎茸 ４枚
山菜ミックス １１０ｇ
姫竹水煮 ７５ｇ
しめじ １房
油あげ ３０ｇ
人参 ５㎝
椎茸戻し汁 ２００cc
薄口しょう油 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
ほんだし 小さじ１
塩 少々
音楽素材 フリーBGM素材「甘茶の音楽工房」
https://amachamusic.chagasi.com/
＃山菜おこわ
＃蒸し器
＃もち米
ご視聴いただきありがとうございます。
動画がいいなと思って頂けたら「高評価」お願いします！
もし少しでも興味を持って頂けたら是非「チャンネル登録」お願いします！
19件のコメント
こんにちは😃
遊びに来ました！
今日もとって美味しそうですね！
この季節にぴったり😉
頂きます💖っていってしまいそぅ(๑˃̵ᴗ˂̵)
こんにちわ
いつも丁寧な調理勉強しなくては😆😆
So yummy my friend
Like3 fully watched
美味しそう おこわ好きです
((=ﾟДﾟ=)ﾉ
おこわ、大好きです。
綺麗で、美味しそう。
Wow!!! 🤗🤝👐🏻🙌🏻
Actually, I've seen this before! It was so yummy💖👍🏻💜
うわわわ〜、今日も美味しそ☆
いつも丁寧なお料理に尊敬です🥺✨
くそ…こんな時間に見なければよかった……
コレ絶対美味しいですよね😆
椎茸から出るおダシも旨味が出て香りもよくて😋想像しただけも何杯もお代わりしたくなります😋😋😋😍
具沢山で美味しそうですね！
下ごしらえとか結構大変ですね。。
さらっとやれるクックさんすごい！
姫竹が入ってるのが 更に嬉しい😋美味しそう💖食べた~い💖👍👍
It's so yummy, and very delicious
じっくり、しっくりくるおこえあですねえ！！グッバイ青春🤣
めっちゃ美味しそうです。姫竹まで入るなんて本当に素晴らしい。しかも蒸し器で。
おこわは大好きなので、時々土鍋で炊き込みおこわを思い出したように作ると１週間くらい毎日作ってしまいます。
初おこわ、最高に美味しくできました。ありがとうございます。
わかりやすい動画有難うございます！
さっそくやってみます。
美味しそうで、作ってみたいのですが、姫竹が手に入らない時は竹の子の水煮でも大丈夫ですか？
もち米は、何時間水に浸けれぱ良いか