【簡単＆節約】きのこ3種のガーリック唐揚げレシピ♪ザクザク食感でヤミツキ確定！お手軽に作れて食べ応え満点の一品！How to make Garlic Fried Mushroom【料理研究家ゆかり】
こんにちは、料理研究家ゆかりです。
今回は、きのこのガーリック唐揚げの作り方をご紹介します。えのき、エリンギ、舞茸の3種類のきのこを使って、サクサク＆ジューシーな食感の絶品唐揚げに仕上げました。香ばしいニンニクの風味がアクセントで、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。ザクザクとした食感が特長で、とっても美味しいです。ぜひ、動画を見ながら作ってみてください。
Hello, this is Yukari, a cooking researcher.
This time, I will introduce how to make garlic fried chicken with mushrooms. Using 3 types of mushrooms, enoki mushrooms, king oyster mushrooms, and maitake mushrooms, we have created a crispy and juicy deep-fried dish. The fragrant garlic flavor is an accent, and once you try it, you will definitely be addicted to it. It has a crunchy texture and is very delicious. Please watch the video and try making it.
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【材料】
・えのき 100g
・えりんぎ 100g
・舞茸 100g
・めんつゆ 大さじ2
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ2
・おろしニンニク 大さじ1
・ごま油 大さじ1/2
・薄力粉 大さじ2
・片栗粉 大さじ3
・揚げ油 適量
【ingredients】
・100g Enoki mushrooms
・100g Eringi
・100g Maitake mushroom
・2 tbsp Mentsuyu
・2 tbsp Soy sauce
・1 tbsp Mirin
・2 tbsp Sake
・1 tbsp Grated garlic
・1/2 tbsp Sesame oil
・2 tbsp Cake flour
・3 tbsp Potato starch
・Frying oil
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🍳オススメ簡単レシピ
◎やみつきキノコ漬けの作り方
https://youtu.be/rTFC5VX4xH4
◎きのこの炊き込みご飯の作り方
https://youtu.be/hFL7m_10Dhk
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#きのこ #唐揚げ #料理研究家ゆかり
23件のコメント
(｢・ω・)｢ ｲﾁｺﾒｰ
美味しそう！！❤❤❤
キノコ大好きなので、明日か明後日に作ってみます！
今日の夕飯は、昨日レシピアップしたチャーハン作ってみますね😋
きのこ大好きなので作ります！！ パパのビールのおつまみにもなりそうですね
いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます。
ちょうどきのこがあるので
さっそく今晩作ります♪いつも美味しいお料理ありがとうございます
揚げ色もザクザク感も食欲そそりますね🤤💚
漬け込みは常温？冷蔵庫にて漬け込みですか？
今回は、きのこの唐揚げですね。３種類のきのこを唐揚げしてカリカリと、仕上がってとても楽しそうですね。きのこだからヘルシーだし。とても楽しそうですね🎵ぜひ作って見ます。
茸は最初水洗いしなくていいのですか？昔から茸の唐揚げを作っていたのですがどうしてもサクサクにならなくて苦労してました！
きのこがとっても美味しそう。
きのこがたくさん食べられるメニュー、紹介ありがとうございます。
わぁ〜美味しそう❤キノコで天ぷらはけっこうしますが、から揚げはした事ないので、次の時に挑戦してみます😊ガーリックの香りで食欲が進みそうですね。
簡単でザックザクで美味しそ〜🍄ガーリックの風味が食欲そそられちゃいますね😋お酒にも絶対合う🍻きのこ大好きなので作りまーす😊揚げたて最高だね👌
キノコ好きには、タマラナイ😊レシピです
早速作ってみたいと思います
キノコ本当に大好きなんです！ありがとうございます😭
家に生の椎茸があるので作ってみようかな…椎茸でもできますか？？
キノコの天ぷらは大好きなのですが先に味付けして揚げるのは盲点でした！とっても美味しそう❣️😻
これめっっちゃおすすめ！💓
偶然先週作りました😂
とり肉よりえのきの唐揚げの方が重くなくて良いって評判でした🥰
美味しそうです✨ザクザクしているのを表現するのに箸で撫でた音…わかりやすかったです😂👍️
エリンギとえのき 同じ漬け込み時間で大丈夫でしょうか？🙄
ゆかりさんこんにちは!
きのこの唐揚げ美味しそうですね!
しかもガーリック入りで食欲増しますね!
今度作ってみようかな!
きのこを揚げる時は、天ぷらにしていました。唐揚げにも出来て、凄く美味しそう❣️残念ながら私は病気で料理する事が出来ないので、説明して作って貰います😊
きのこヘルシーで罪悪感減りますね😅
🍺進みそう!
明日きのこ買ってきます!!
きのこのガーリック唐揚げ美味しそう〜🍄今度作ってみます！舞茸大好きです！
キノコ💕‼️
これ美味しい～！✨
キノコの旨みが倍増👏✨
定番にします💕