彼がひとくちで大絶賛した『あんかけ焼きそば』

あんかけ焼きそば

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
はくさい・・・1/8株(190g)
にんじん・・・1/3本(45g)
しめじ・・・・1/4株(60g)
しいたけ・・・1本(15g)
豚ばら・・・・(100g)
中華麺・・・・2袋(300g)

🥣調味料/2人分
ごま油・・・・大さじ2
水・・・・・・400ml
鶏がら・・・・小さじ1
しょうゆ・・・小さじ1
こしょう・・・2ふり
片栗粉・・・・大さじ1
水・・・・・・大さじ2

🍳作り方
①野菜・きのこを切る。
②ごま油で白菜・にんじんを炒める。
③水を入れて沸騰したらきのこを投入。
④豚ばらを入れて火をとおす。

⑤フタして弱火 8分煮込む。
⑥600W 3分チンした中華麺をごま油で焼く。
⑦あんかけに調味料を入れてとろみづけ。
⑧お皿に盛り付けて完成。

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