【料理動画 35】ｻﾜﾗ西京漬け　西京味噌作から作ります#西京味噌#さわら料理#夜ご飯

【料理動画 35】ｻﾜﾗ西京漬け　西京味噌作から作ります#西京味噌#さわら料理#夜ご飯

安くて大きなサワラの切り身を買ってきたので、西京味噌を作って漬けておきます

西京味噌
米麹味噌　大さじ8
酒、みりん　大さじ1

一度冷凍して後日焼きたいと思います

音楽はこちらを使ってます
音楽: Outside
ミュージシャン: @iksonofficial