かぼちゃの甘さにツナのうまみが好相性 かぼちゃのサラダ ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
かぼちゃ・・・250g
フレンチドレッシング・・・大さじ1と1/2
ツナ(缶詰・油漬け)・・・35g
玉ねぎ・・・30g
クルミ・・・20g
マヨネーズ・・・大さじ2
【手順】
(1) かぼちゃは種とワタを除き、皮をところどころ切り落とす。
(2) 2㎝幅のくし切りにし、1cm程度の厚さに切る。
(3) 耐熱皿に並べてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に2~3分間かける。
(4) かぼちゃを取り出してボウルに入れ、フォークで粗くつぶす。
(5) 熱いうちにドレッシングを加えて和え、冷ます。
(6) ツナは缶汁をきり、塊タイプはほぐす。
(7) たまねぎは縦薄切りにして水に約5分間さらし、水気をきる。
(8) くるみは食べやすい大きさに刻む。
(9) 5にツナ、たまねぎ、くるみ、マヨネーズを加えて和える。
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