作り置きおかず 9品 | 夕食作り | せいろ 料理 | 副菜 | Japanese home cooking VLOG [ Akii Vlog . 31]

作り置きおかず 9品 | 夕食作り | せいろ 料理 | 副菜 | Japanese home cooking VLOG [ Akii Vlog . 31]

最近副菜不足なので、ナムルを作りました。
おかずにしても良いし、ビビンパにしても良いので、よく作っておきます。
以前は肉料理なども調理済でストックしていましたが、
最近は下味付けのみで当日火にかけています。

少し前に近所にせいろ蒸し料理のお店が出来て、そちらへ行ってからせいろがずっと気になっていました。
調べてみると意外とお手入れも簡単だったので購入。
お値段も手ごろだったので、挑戦してみました。
今まで蒸し料理はレンジを利用していましたが、シュウマイや蒸し豚など
お肉も固くならず香りも良く、好評だったので、購入してよかったです(*’▽’)
ちょっと豪華な器パワーも得られます笑

↓楽天ROOM
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今回のメニュー
00:26 ナムル３種
01:55 ほうれん草と人参の胡麻和え
02:35 きゅうりの白だし漬け
03:40 ざっくり鶏むねガパオ
05:18 豚ロースの塩ダレ漬け
06:19 鮭の照り焼き
　　ゆでたまご

ある日の夕飯メニュー
07:33 春雨スープ
08:20 シュウマイ
10:14 白菜と豆腐のうま煮
　　　味が薄いと思ったので、醤油を混ぜた水溶き片栗粉をかけています。

調味料は動画内に記載しました。

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#vlog #作り置き #せいろ