ほっくりとろける【かぼちゃプリン】生クリーム無しなのに濃厚!

栗カボチャと牛乳と卵と砂糖だけで作るかぼちゃプリンです。
生クリームが無しなのに、お口の中でとろ~りとろける濃厚な絶品プリンです。

【材料】
かぼちゃ(皮を除いて) 400g
卵         4個
砂糖        80g
牛乳        400g
バニラエッセンス

●カラメルソース
砂糖  100g
水   大さじ3程度+大さじ3程度

●オーブン170℃ 50~60分

●大容量のフードプロセッサー
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#かぼちゃプリン # パンプキンプリン

22件のコメント

  1. うちで採れたカボチャを使って、レシピ通り作ってみました。
    揃える材料もシンプルで作りやすく、味も家族からの評価は予想以上でした。
    さっそくチャンネル登録させていただきました。

  2. とても美味しそうです、、、
    牛乳の代わりに豆乳やオーツミルクでも代用可能でしょうか?

  3. いつも見させて頂いています。mihoさんのファンです😊mihoさんのレシピは全部美味しいので、かぼちゃプリン、ぜひ作ってみたいと思います🎃

  4. 早速作ってみました💕
    美味しくできました。
    かぼちゃの切り方参考になりました。この夏、2回ほど手を切ってしまって、かぼちゃ切るの嫌いになりそうでしたが、目からウロコでした。

    みほさんのナチュラルな雰囲気が大好きです。
    ご家族との素敵ライフもいつ拝見してもほっこりします💕
    ありがとうございました😊

  5. カボチャのプリンがとても美味しそうですね。いつも楽しく拝見しています。
    みほさんが作る工程も楽しいですが、ご主人の美味しそうに食べる仕草がイタリア人ならではで見ていてホッコリしますね。思春期の大樹くんの登場もとても楽しみに見ていますのでもっと登場して下さいね。
    早くコロナが鎮まり、気にしないで、またイタリアに行きたいですし、みほさん家族に偶然に遭遇してみたいです。

  6. 昨日、ストゥブのセラミックのグラタン皿で作りました。分量1/2、焼き時間35分で美味しく出来ました。
    私も、Mihoさんと同じでカラメルはかなり濃いめに仕上げるのが好みです。

  7. もうすぐハロウィンなのでmihoさんの動画で勉強して人生初パンプキンプリンを作りました。市販品より美味しくできました! mihoさんの動画でお菓子作りや料理のハードルが下がりました。ありがとうございます!

  8. 先日コメントさせて頂きまして、早速作りました! とっても美味しかったです😊材料も少なくて簡単。mihoさんのお料理はどれも再現しやすくて、しかも「すっごく」美味しいんです!次はmihoさんのかぼちゃのラザニアを作ってみようかなと思っています😊🎃

  9. おしゃれで、みほさんの雰囲気にぴったりあっていますね!素敵です❤
    次の週末に、美味しそうなカボチャ見つけて作ってみますね!
    毎日暗いニュースばかりで気持ちが下がってばかりで憂鬱なので、みほさんの料理や旅行の番組見て、気持ちを立て直しています!
    これからも宜しくお願いします!😊

  10. 美味しそうー。ご主人と息子さんの笑顔を見ている私も、とても幸せな気分になります。早速作ってみたいです。

  11. みほさん、いつもハートからの発信ありがとうございます💓 
    とても励みになっています。
    かぼちゃのプリンは去年このレシピで作って大満足でした❣ 他にもたくさんレシピ出ていますが、いつもここに帰ってきます。
    これからも元気で、楽しい毎日をお過ごしくださいね🌹

  12. 初めまして 早速作ってみました
    美味しかったのですがカルメラがカボチャに吸われてしまいカルメラのトロトロが全く無い状態でした
    どうしてかわかりません
    お分かりになりますか?何がいけなかったのでしょう

  13. 早速のお返事ありがとうございます みほさんのカボチャプリンは型から出した時にトロッとカルメラが流れてましたよね
    私のは全くカボチャに吸われてしまってました😢

  14. 色々レシピを見てこれが濃厚そうだったので作らせて頂きました^^お店よりおいしいと好評でした!ありがとうございました!

  15. こんにちは。りんご有ったので、リンゴケーキ美味しそうだなっと、思い作ってみました。家族に食べさせた所、美味しいと、行って喜んで食べました。ありがとうございました。また、今度作ります😊❤