【板前が教える】絶品！出汁巻き卵の作り方　〜現役板前が教えます〜

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このチャンネルでは、現役板前の僕が経験を生かし和食の作り方を説明しています。未熟な点間違ってる所ありましたら遠慮なくコメントください！
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今回は和食の王道「出汁巻卵」です。
綺麗に仕上げるコツや出汁の作り方を1から解説していますので、ぜひおうちで作ってみてください！

今回は90ccの出汁で巻きましたが
お弁当用　50cc +塩で少し味を濃く
さらにジューシー　120cc
で巻いてみてください。当然出汁が多いと柔らかくなり難易度が上がって行きますよ〜

作って欲しいものリクエストをコメント欄でとおまちしております。リクエストありましたらガンガンコメント下さい！

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