冬に食べたい中華風お鍋 煮るだけ簡単餃子鍋
ハフハフ！汗が止まらない！
餃子と山盛り野菜でお腹も大満足のピリ辛鍋♪
＜材料＞4人分
キャベツ…400g
もやし…1袋
冷凍餃子…24個
ニラ…50g
白ごま…1
唐辛子(輪切り)…少々
ごま油…少々
A.水…1200ml
A.だしの素…4g
A.鶏がらスープの素…大さじ2
A.醤油(薄口)…大さじ4
A.みりん…大さじ1
A.しょうが(すりおろし)…小さじ1
A.豆板醤…小さじ1
＜作り方＞
1.キャベツは5cm幅のザク切りに、ニラは長さ7cm程に切る。
2.鍋にAの材料を全て入れて溶かす。
3.キャベツを(2)の中心分に入れて山盛りにする。
4.山盛りキャベツの外周を囲むように餃子を並べる。
5.(4)にもやし、ニラの順で上に乗せる。
6.白ごまと輪切り唐辛子をふり入れ、強火にかける。
7.(6)を10分ほど煮る。
8.キャベツがしんなりしたら中火におとす。
9.ごま油を回しかけて完成。
＜ワンポイントアドバイス＞
鍋にAの材料を入れた際、顆粒が溶け切らなくても後で加熱するので大丈夫です！