これで完璧極上にら玉！完全解説、簡単材料　中華卵料理　【韭菜炒蛋】

これで完璧極上にら玉！完全解説、簡単材料　中華卵料理　【韭菜炒蛋】

はい今日は中華料理屋が教える極上の ふわふわニラ玉を紹介していきます ポイント火の入れ方なんですけれどもお うちでも簡単にできますのでぜひ見て ください 使う材料はもちろんニラと卵のみになり ます今回卵3つ使用していきましょう でそこにですね調味料入れてきます砂糖と 味の素 仕様ですね 少し容量はですねあの概要欄の方に載せて おきますえっ今回甘めの味付けになって ますのでもしそれ甘いのは嫌な人はですね ちょっと調節していただければなと思い ます や てぃんですけどもちょっと意味わかんない と思うんですけどもねちょい パティちゃんとか超たんですけれどもまあ これがスクラムレック炒め パティオ店によってあの bo diddley 中国語表記で書いてるお 店とかもうちょっと攻めた目もあるんだね これを覚えておくといいと思いますねはい ということですねあの鬼らの方も切って いきたいとおもいます でにラーはですねちょっと痛んでるとこ あれば外して行ってください 結構いたみやすい野菜なんであの例えば 冷蔵庫とかであの他の食材に潰されちゃっ たりするとすぐあのいたっちゃいます まあ見たらわかると思うんですけれども ちょっとねあの深緑になって水っぽくなっ ているところが傷んでいるところですはい まあ食べられないことないんですけれども とってあげぬに行くしたことはないです 根元の方を1センチほど肥料として ください で根元の方と刃先の豊富とさ違ってきます ので これそろえるようにね縦に包丁を入れて いただけると火の通りが均一になります こうですね5センチ間隔に切り分けていっ てください 廃校ですね で今回せっかくなんで根元と刃先の方両方 使っていきたいとおもいます で先にですねニラを軽く炒めておきますね そのまだのに頭として使ってしまうとどう しても火の入りが良くなっちゃうので先に 配布炒めましょう 先ほど言った通り根元の方から先に炒めて いきましょう サッと炒めたらすぐ刃先のホームを購入し ていただいて大丈夫でにラバで加熱する ことによってあの刺激臭が和らぎますなん ですけれども風味を地位ローチにつながる ので炒めすぎ注意してくださいですが黒く なっちゃうのでね軽くで大丈夫ですそし たら卵に入れてあげましょう しっかりとかけ混ぜます はいこれぐらいで大丈夫ですね いよいよ卵焼きを入れていきます しっかりとねあのフライパンを温めていき ますなんですけれどもこれ温め過ぎない ように気を付けて下さい まあポイントはですね少々多めの油でええ まあ鍋は温め過ぎないっ例えば煙と火が 上がるぐらい温めてしまうと多分後すぐ 固まってしまうので多分られてないと テンパると思うんですよ誰だこれくらいで 大丈夫です そしたら真ん中をかき混ぜるように ゆっくりと火を入れていきましょうそう するとね守りが固まってきます でここからがポイントなんですけれども 固まり始めたらリベンジですよ中心を たたむようにフライパンをあおって ください方ですが入っ優しくですよ するとですねあの外側に火が入り中が絶妙 に半熟で止まってくれます でを束と金を1とかに入れてから 盛り付けると見た目はめちゃめちゃ良く なりますね ぜひこれ試してみてください本当これだけ でかなり見た目良くなりますからいきます よ 持った はいプルプルですよね スライムみたいでかわいいですよね違い ましたねこういうあのゆるキャラ あのグレー玉みたいなんですね半島でも いいですけどね はい以上で完成になりますあのチャンネル 登録グッドボタンの方もぜひ宜しくお願い します ミイラたまってねめちゃめちゃ簡単に できるんですけれども味も美味しいし なにせねあの栄養が最高なんですよに rutter のまあもちろんしていると 思うんですけど疲労回復免疫力アップ貧血 防止にも効果がありますで卵ね3つも使う んでしょ3つですよつまりタンパク質 18g 配合されているわけですよ ナチュラルフードでこんなにタンパク質 取れるというのはもう本当ありがとう ございますという感じですよねもうトレー ニーの皆様には必見のアイテムでござい ます で甘めの味付けになってるんですけれども これ醤油とかたらして食べても本当に 美味しいです [音楽] は気軽に切り一品料理ということでねあの コツさえつかめばふわふわのとろとろの ニラ玉作れるかと思いますのでぜひ挑戦し てみてください はい一応今回は皆様の紹介ということで またないかの質問とかあのこんなの リクエストあればの動画作ってあげていき たいかなと思いますのでいつもし見て くださっている皆様本当にありがとう ございます今日はこの辺で失礼させて頂き たいと思っております それではさようなら はい [音楽]

まいど
にら玉って最高ですよね。中華には蟹玉や天津飯などの卵料理があります。
その中でもおそらく最もシンプルな料理がこれです。が僕はこれが一番好きです笑、栄養てんこ盛りかつ簡単！料理はこうでなくちゃダメですね。今日のレシピは甘い卵焼きのようなイメージで醤油をかけて食べるのがおすすめです。

-材料-
卵 3個
ニラ 40g(お好み)
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/8
味の素 小さじ1/8
油 大さじ2と1/2ほど

中華料理系ファミリーチャンネルです、なんやねんそれと思いますでしょう？大丈夫です、僕もファミリーチャンネルの概念が曖昧です。
父のお店で頑張って働いております

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#中華ニラ玉
#タンパク質豊富