お子さまでも食べやすいフルーティーな甘味〈バナナカレー〉「シェ・イノ」古賀純二 料理塾＿15【もっと美味しい健康へ／シェフパートナーズ】

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京橋の老舗本格フレンチ「シェ・イノ」古賀シェフの料理塾＿本格フレンチの真髄を学ぶ

バナナをとろとろに加熱してうまみとコクを引き出した、豚のローストにもよく合うさらっとしたカレー。お子さまでも食べやすいフルーティーな甘味です。〈バナナカレー〉

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