ワインのに合うお手軽で最高のおつまみ！ホタルイカと空豆のガーリックバターソテー！！

フライパン一つで作るワインにもビールにも相性のいい旬のホタルイカとそら豆を使ったガーリックバターソテー明日にでも作りたくなるめちゃうまっレシピ！！

【材料】２人前
・ホタルイカ　　　１００g(正味)
・そら豆　　　　　１００g(正味)
・ニンニク　　　　１かけ
・バター　　　　　３０g
・アンチョビ　　　５g
・白ワイン　　　　大さじ２
・オリーブオイル　１５g
・塩　　　　　　　少々
・黒コショウ　　　少々
・カットレモン　　１/８個

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#ホタルイカ#そら豆#ガーリックバター

@シェフ／ソムリエのしぶキッチン