【早旨☆万能】『きのこ鶏そぼろ』：ごはん・麺類・卵料理・・・なんでも合う♪簡単にできて、使い勝手良過ぎな逸品☆

こんにちは、ぴーらーです！
今回は単体でも具にしてもうまい、「万能な鶏そぼろ」を記録します☆
調理の時間も工程も少ないラクうま料理！

しいたけ・えのき・長ネギをみじん切りにして
鶏ひき肉と炒めるだけの簡単料理。
丼はもちろん、卵焼きやおにぎりの具
麺類（特にそうめんのつけダレ）にも合う万能なヤツです☆
大量に作り置いたら便利さUP!

ぜひお試しください！！

☆チャプターリスト☆
00:24　材料
00:33　下ごしらえ
02:40　炒める
05:36　盛り付け
06:15　完成

【概　要】
☆下ごしらえ☆
しいたけ・・・・みじん切り
えのき・・・・・みじん切り
長ネギ・・・・・みじん切り
ネギ・・・・・・小口切り

●合わせ調味料
醤油・・・・・・大さじ1.7
みりん・・・・・大さじ1.5
酒・・・・・・・大さじ1
生姜・・・・・・2ｃｍくらい

注意点　：常に中火
①油→長ネギ炒める
②鶏ひき肉　投入、ほぐしながら炒める
③鶏ひき肉に大体火が通ったらしいたけ・えのき　投入
④鶏ひき肉に完全に火が通ったら●合わせ調味料　投入
⑤汁気が無くなったら小口切りネギ投入→火をきり余熱で
⑥ゴマ油小さじ1　投入、しっかり混ぜる
⑦完成

#鶏そぼろ
#鶏ミンチ
#丼

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『差込むヒカリ』
作曲：風人　様

『あたまフリーズ。』
作曲：のる　様