鶏の香草焼きの簡単レシピ!オーブンなしでもふっくらジューシー!【トースターでおかず】

    #料理 #鶏肉レシピ #チキン
    こんちゃ! トーちゃんです。
    今日は鶏肉の香草焼きを作るで~。
    トースターで焼くと、フライパンに比べて簡単にふっくらジューシーに焼けるで!
    トレーにアルミホイルを敷いとけば、丸めて捨てて後片付けも終わり!
    あ、脂が跳ねてたらササっと拭いてなw

    <材料>
     鶏もも肉    400g
     塩        2g
     バジル     適量(小さじ 2くらい)
     ローズマリー  適量(小さじ 1くらい)
     黒コショウ   適量(全体にパラパラ)
     オリーブオイル 大さじ 1

    <作り方>
     1.鶏肉を半分に切り、余分な皮を切り落とす
     2.鶏肉の両面に塩を振る
     3.皮面をフォークで刺して皮に穴をあける(皮縮み防止)
     4.皮面にバジル、ローズマリー、黒コショウを振りかけ、軽く押さえる
     5.トレーにアルミホイルを敷く(フチを折り曲げてお皿状にする)
     6.鶏肉をトレーに乗せ、オリーブオイルを回しかける
     7.トースターで焼く(230℃、25分)
     8.鶏肉を皿に盛り付け、トレーに溜まった汁を回しかける
     ※焼き時間は鶏肉の厚さで変わるから注意してな

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