極旨ダレでいただく！おうちで作れる本格的な【油淋鶏】レシピ

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🍳おすすめ献立🍽

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🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●油淋鶏

⏰調理時間：20分

📝食材/2人分
トマト・・・・・・1/2こ(80g)
長ねぎ・・・・・・2/3本(50g)
鶏もも・・・・・・1.5枚(500g)
フリルレタス・・・2枚(20g)

🥣調味料/2人分
塩こしょう・・・全体に
片栗粉・・・・・大さじ2

-タレ-
しょうゆ・・・・大さじ1.5
酢・・・・・・・大さじ2
ごま油・・・・・大さじ1/2
しょうが・・・・小さじ1
にんにく・・・・小さじ1
豆板醤・・・・・小さじ1
白ごま・・・・・小さじ1
ラー油・・・・・4滴
砂糖・・・・・・小さじ1

🍳作り方
①トマトをくし切りにする。
②長ねぎを切ってボウルにうつす。
③調味料を入れてタレを作る。
④鶏ももをひとくち大に切る。

⑤塩こしょう・片栗粉をまぶす。
⑥皮から揚げ焼きにする。
⑦ひっくり返して火をとおす。
⑧盛り付けて完成。

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