【和食】梅と大葉が薫る鮭の炊き込みご飯
暑い日が続いていますね。
食べるのも面倒臭い、冷たいものが食べたい。ずっと素麺でいいなんて思ったりしていませんか。
そんな時にぴったりな爽やかな炊き込みご飯です。
このご飯を食べた時に「これ、お店で出せるよ！」というコメントをもらえた上に、
一部冷凍しておいたものを温めて食べる度に、「やっぱこの炊き込みご飯美味しいわ〜」と言われます。
作ったご飯がかなり高評価そして、簡単に作れるなんて最高です！
簡単にできるのに、メインのような存在感を出せるこの一品。
冷えても美味しいので、お弁当に入れてもとっても喜ばれます。
是非作ってみてください！
【材料】
お米 3合
鮭 2きれ
塩 適量
出汁醤油 大さじ3
味醂 大さじ2
日本酒（料理酒）50cc
出汁昆布 2きれ
水 適量
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