ひな祭りのロール寿司【きちんとキッチンbydaiei】

ひな祭りのロール寿司【きちんとキッチンbydaiei】

ひな祭りのロール寿司

参考：１人当たり287円（調味料除く）

【材料…2名分】
トップバリュ焼きのり…2枚

ご飯…2杯分

すし酢…大さじ2

お刺身用サーモン…170g

クリームチーズ…40g

きゅうり（ピーラーでスライスしたもの）…1/2本分

しょうがの酢漬け（ガリ）…30g

とびっこ…大さじ1

ラディッシュ（薄いスライス）…1個

☆トップバリュビタミンDたまご…1個

☆塩…適量

☆だし汁…大さじ1

【手順】
1. ☆を混ぜ合わせ、薄焼き卵をつくり、細く切って錦糸卵をつくる。

2. クリームチーズは常温で柔らかくし、ビニール袋の端に入れる。端を切り落とし簡易絞り袋にする。

3. 焼きのりは1枚を3等分して、すし酢と混ぜたご飯をそれぞれまんべんなく敷き詰める。同様にもう一枚も作る。（ご飯を敷いたのりが6本になる）

4.それぞれに薄切りにしたaサーモンの刺身、bクリームチーズときゅうり、cしょうがの酢漬け（飾り用に少し残す）をのせ、a－b－c－、a－b－cの順にくるくる巻いていく。ラップをきつめに巻いて整える。

5.ラップを外し1の錦糸卵、しょうがの酢漬け、ラディッシュ、とびっこを飾る。

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