【低糖質・ダイエット】濃厚なめらか ソイラテ(豆乳コーヒー)プリン/パックそのまま /型不要/糖質制限/ロカボ/美肌/ グルテンフリー/コーヒー/痩せるおやつ/太らないおやつ/豆乳スイーツ/食べ切り

    低糖質で濃厚なめらかな、ソイラテ(豆乳コーヒー)プリンを作りました。美肌とダイエット効果の高いゼラチンと豆乳を使っていきます!甘さ控えめ、コーヒー濃いめの大人味があと引くおいしさですよ♪😚
    ゼラチンの量の違いで、ぷるぷると、とろける、2種類の食感が楽しめます!
    低糖質なプリンなので、ダイエット中のおやつや、食後のデザートにオススメです♡
    豆乳の代わりに、牛乳やアーモンドミルクでもおいしく作れますよ!コーヒー好きさんはぜひお試しくださいね♪😃

    【材料…200mLの豆乳パック1つ分】
    無調整豆乳        …200mL
    インスタントコーヒー   …大さじ1(3g)
    ラカント(お好みの甘味料)…大さじ1弱(10g)
    ゼラチン         …小さじ1(3g)
    ※コーヒー濃いめ、甘さ控えめです
     コーヒーと甘味料の分量は 調節してね

    とろけるプリンが お好きな方は
    ゼラチンを小さじ1/2強(1.7g位)に!
    柔らかいので 豆乳パックから出すのは難 ^^;
    そのままボウルか グラスで 固めてね
    とろとろ 飲める(〃∇〃)

    参考までに ざっくりカロリーとPFC(糖質量)
    【カロリー】 …132kcal 【糖質】…3.3g
    【タンパク質】…10.7g  【脂質】…7.3g

    ゼラチンの美肌・ダイエット効果
    ★ゼラチンの原料 コラーゲン=低脂質で炭水化物を含まない
    →肌にハリや潤いを与え、美しく保つ
    ★コラーゲンはたんぱく質
    →筋肉を作り、基礎代謝UP 

    豆乳の美肌・ダイエット効果
    ★豆乳に含まれるサポニン
     →血液中の余分な脂分を排出しやすくし、肥満を予防
    ★大豆のサポニンとビタミンEの抗酸化作用
     →肌や髪を美しく保つ
    ★大豆のたんぱく質
     →新陳代謝を促し、肌のターンオーバーを活性化
    ★豆乳のオリゴ糖
     →腸内の乳酸菌が増え、腸内環境が整い便秘解消
      栄養素の吸収が良くなり、基礎代謝UP

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    3件のコメント

    1. インスタントコーヒー、ココア、ゼラチン使った時は濾すのは必須ですよね~
      仕上がりの滑らかさが断然違いますものね!
      冷蔵庫に入れる時にも冷蔵庫へゴーゴーみたいなのあったらいいのに┉😅🎅

    2. 我が家はひま姉ちゃん、おとうちゃんがぷるぷる派
      おかあちゃんはとろける派です!
      ひよちゃんはコーヒー苦いって…😅 ココア派です😗♡