【#192】なめ茸&日本酒【えのきを使った簡単おつまみ】
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◎今回紹介した酒◎
【澤の花 純米吟醸 ひまり】
カテゴリー classic light
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 長野県産 ひとごごち
精米歩合 60%
アルコール度数 16%
容量 720ml
製造元 伴野酒造(長野/佐久)
◆飲みあきしない定番の食中酒
伴野酒造は明治34(1901)年創業。信州佐久の美しい清流に咲く美しい花が澤の花の由来になっています。あやめがシンボルマークの澤の花は、旨く、心地よく、安らげる酒を目指しており、風流な名前も魅力のひとつです。
透明感溢れきれいな酸。長いきりりとした余韻が心地よい。ひだまりの中にいるような心が安らぐ、ほっとするお酒です。ゆるりとしたい時にぴったり!
【note】https://note.com/saketaisho
#日本酒#酒#酒大将
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住吉酒販
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【店舗】 博多本店、博多駅店、六本松421店、食堂セゾンドール
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2件のコメント
大将、絶賛痛風中ですかぁ😅お大事にしてくださいね。
私も、よくなめ茸作ります~🎶
生姜すりおろして入れてみたり、お酢を入れてみたり…自分で好きなように味付けできるところが、また良いですよね~🥰