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  1. 【材料】
    ごぼう1/2本(約100g)
    鶏皮約170g
    片栗粉大さじ1杯くらい

    タレ
    砂糖小さじ1杯
    料理酒大さじ1杯
    みりん風大さじ1杯
    醤油小さじ2杯
    ※このタレは甘めなので
    辛いの好きな人は鷹の爪少々入れると良き
    食べる時、炒りごま振っても美味しいよ♪