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    1. 【材料】
      ごぼう1/2本(約100g)
      鶏皮約170g
      片栗粉大さじ1杯くらい

      タレ
      砂糖小さじ1杯
      料理酒大さじ1杯
      みりん風大さじ1杯
      醤油小さじ2杯
      ※このタレは甘めなので
      辛いの好きな人は鷹の爪少々入れると良き
      食べる時、炒りごま振っても美味しいよ♪