お赤飯の作り方♪炊飯器で簡単!次の日も固くなり難くふっくらもっちり!

炊飯器で手軽にお赤飯を作ります。
小豆を茹でる手間だけで簡単に出来ます。
もち米とうるち米(普通の白米)を3:1
の割合で炊く事で重くなく食べ易いです。
お砂糖を少し入れる事で次の日も固く
なり難いもっちりふっくらしたお赤飯に
なります。
簡単なのでお祝い事はもちろんですが
普段のお食事やお弁当等にも気軽に
作って頂けます。
是非作ってみて下さい。

材料
 もち米      1.5合
 うるち米     0.5合
 小豆       40g
 小豆茹で用水   500㏄
 小豆あく抜き用水 適宜
 砂糖       小匙1
 炊飯用水 小豆の茹で汁+水で2合
★おこわモードの2合迄水分を入れて下さい
おこわモードが無い方は白米モードの2㎜下
 ごま塩      適宜

クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
          shokenママ
#お赤飯
#炊飯器
#簡単

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49件のコメント

  1. 今日は4番目の孫お食い初めです。昔は蒸籠で作りましたがこちらの動画を拝見させて頂き炊飯器で始めて作らせて頂きました。とっても簡単で美味しく仕上がりました。ありがとうございました😊

  2. おこわに砂糖を入れるのは抵抗がありますが、柔らかさが持続すると言うことなのでやってみようと思います
    味付けご飯とかはいつも、柔らかくなり過ぎるので本当に慎重になり過ぎるので疲れる感じですが、先生の作り方は本当にきっちり教えてくださるのでわかりやすかったですありがとうございました♪😊

  3. 南天が防腐剤代わりになるとは、、
    教えていただき、ありがとうございました😊
    ささげも初めて知りました。

  4. お赤飯大好きなので早速作りました‼️とても美味しく出来、思わず嬉し〰️いって叫んでました😅今日又作っている最中です🎵

  5. 赤飯以外と簡単ですねありがとう😆💕✨ございます砂糖小1いれるとあくる日かたくならないんですねありがとう😆💕✨ございます赤飯しますおめでたいですから😂😂😂😂😂😂😂😂

  6. 赤飯が大大大好きです🤤
    いつか自分で作ってみようとずっと思っていたので、近々この動画を参考にチャレンジしてみます!

  7. 初めてお赤飯作りました。とても美味しく簡単にできました。
    ありがとうございました。
    チャンネル登録させて頂きます。感謝!

  8. お赤飯大好きです😄
    天国の母が作ったお赤飯もう食べる事出来ないので、
    早速作ってみたいです😄
    丁寧に教えて頂き感謝します
    ありがとうございます😄

  9. 易しい動画有り難うございます
    赤飯を炊く時に塩を一緒に入れても大丈夫ですか⁉️
    入れるならどれくらいの量がいいですか⁉️

  10. お砂糖入れるのは知りませんでした。私もよく炊飯器でお赤飯つくります。餅米2.5にお米0.5で炊きます。小豆は
    井村屋の3合用の赤飯用小豆の缶詰があり、何時でも簡単につくれますよ。時間がない時は試してみてください。😊

  11. 餅米だけではないんですね?私は餅米だけで、小豆が苦手なので昔から甘納豆にしてます。おいしいですよ?小豆が苦手あんこも粒ではなくこしあん、大福もこし、どら焼きは粒あ~面倒な食べ方!御免なさい…赤飯に戻ります…のうかさんごめんね?赤飯のあずきは一つ一つはじき出す皿や器にはあずきのやま?😞😳今は甘納豆なので残しません🙇🙏

  12. お赤飯大好きですありがとうございます🎍正月しますありがとうございます🎁🎂ですのでありがとうございます新曲紅の蝶ロングヒツトおめでとう🎁🎂🎉ございます新装晩糸島晩ミステリー晩舟晩楽しみにしていますカレンダー楽しみにしています糸島市観光景色可也山楽しみにしています基山墓参り唐津小倉糸島市カラオケ🎤朝まで恵介くんの霧情新曲紅の蝶まで歌います2人で楽しみにしてました😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

  13. 美味しそうですね💐
    お赤飯大好きなんです♥️
    小豆をゆでてうまくできますね✌️
    作ってみますね🌸
    ありがとうございます♥️
    大好きお赤飯の作り方を♥️‼️

  14. 昔は、蒸し器で何段も重ねて蒸してました。時代は変わりますね。炊飯器で、お赤飯が、風呂炊けるなんて、便利な世の中です。機会あれば試してみます🥳

  15. Watashiwa Brasil no kuni no monodessu wakari yassuku oshiete hitadaite ureshiidessu
    Okaassan ni gariyu no tsukurikatade. Shite tessaguri de tsukutte himashita

  16. 75グラム白米、225グラムもち米
    あずき優しく洗ったら水から沸騰、3分
    あずき500で20分、あくぬき
    空気にさらして粗熱とる
    お砂糖いれてたく
    お米も優しくあらう

  17. 初めまして😊いつも有難うございます🙏素敵なご指導有難うございます😊これからも宜しくお願いします🎉皆さんと一緒に心から感謝の思いでお題目をお送りします🙏やったぁ~❤