@孝子橋本-q3u on 2025.02.26 23:37 テレビで料理番組してるけど、やろうとは、思わない。使う材料、鍋、フライパン、いつもきれいです、火加減も、中火とか言われても、ガスやIHとかでさがあるやろし、でも土井せんせいのは、わかりやすくて、やたってみたい。とおもうだけで、友達にテレビで料理番組してるけど、したことないといっている。普段我が家で使ってない材料や調味料、使っているので、炊飯器、使わないよ、字のごとく、ごはん炊く鍋だよ。料理の先生がこんなこと教えて良いのかな。
@H-Araki on 2025.02.27 05:59 油は浮くし、臭みもアクも油分に吸着されるから、1時間 煮た後で一日おいて固まった油を捨てれば OK ですよ。ラップをのせておいて それで油ごと剥がす方法もある。調理 途中に 油混じりの上澄みとかあくをシンクに捨てるのは、シンクが油でベトベトになるし、下手したら排水つまる。油を捨てた 後でさらに1時間ぐらいとろみがつくまで煮ますが、この時にごぼうを加えてます。家族には角煮 よりもゴボウの方が人気w
@nagatsuki9837 on 2025.03.08 06:41 炊飯器の掃除が面倒で使うのを止めた身からすると震える調理法。動物脂を扱うときは調理器具を最低限にしたい。フライパン１つで出来る極上角煮。とか。
@user-pz9oe4eb1l on 2025.03.29 13:59 角煮って美味しいけど、胸焼けと戦わなきゃなのがつらい ヤマザキパンのカレーパン(昔からあるパン粉が上にのってるやつ)の中のカレーを再現とか出来ませんかね？
48件のコメント
テレビで料理番組してるけど、やろうとは、思わない。使う材料、鍋、フライパン、いつもきれいです、火加減も、中火とか言われても、ガスやIHとかでさがあるやろし、でも土井せんせいのは、わかりやすくて、やたってみたい。とおもうだけで、友達にテレビで料理番組してるけど、したことないといっている。普段我が家で使ってない材料や調味料、使っているので、炊飯器、使わないよ、字のごとく、ごはん炊く鍋だよ。料理の先生がこんなこと教えて良いのかな。
炊飯器無いんだよなぁー。圧力鍋で作るか！
油は浮くし、臭みもアクも油分に吸着されるから、1時間 煮た後で一日おいて固まった油を捨てれば OK ですよ。ラップをのせておいて それで油ごと剥がす方法もある。調理 途中に 油混じりの上澄みとかあくをシンクに捨てるのは、シンクが油でベトベトになるし、下手したら排水つまる。油を捨てた 後でさらに1時間ぐらいとろみがつくまで煮ますが、この時にごぼうを加えてます。家族には角煮 よりもゴボウの方が人気w
顔がテッカテカやんｗｗｗ
地層みたいなご馳走
初手でからし行ってて草
先生の箸の持ち方が気になっちゃった
研いだ米炊かずにどこいったんだー！？
外野のアホみたいなコメント適当に流してて流石や
炊飯器で炊いたら良いタイミングでコメ食べられへんやん😡
炊飯器を角煮作るのに使うなら、米の研ぎ汁どうやって用意したの？米炊けないのに。
俺もよく炊飯器で角煮作るけど炊飯器が油でベトベトになるんだよね。
古い炊飯器を角煮専用にして新しい炊飯器を買って炊飯してます。
角煮の肉は堅いのが好き
お箸の握り方が気になる。日本人ましてや料理人なんだからしっかりして。
油が付いてる面を下にして～
が音楽と合ってて良い！
美味しそう
弟子はずっと見てたのに急に何作ってるのかわからなくなったってことか。大丈夫か弟子
砂糖の量にびびる
せめて箸で切る場面まで欲しかった😅
同時に米が炊けないからやらない。
炊飯器の掃除が面倒で使うのを止めた身からすると震える調理法。
動物脂を扱うときは調理器具を最低限にしたい。
フライパン１つで出来る極上角煮。とか。
炊飯器が臭くなる
全然照りが無い
適当な返事すぎるww
とぎ汁があるということは米炊いてるから炊飯器あいてない…
米の研ぎ汁入れてるんだから炊飯器での調理は無理じゃない？
箸の握りかたが微妙
料理の前に箸の持ち方勉強したら？
ご飯はどこで炊けばいいんだぁぁぁぁぁぁ
炊飯器で作るなら角煮用にする覚悟がないと匂いとか残るから注意な！
研いだ米はどこいった
美味しそうって思ったら手だった
炊飯器使うと米炊けないやんｗ
研ぎ汁使うのに炊飯器使うって事はあらかじめ米は炊いておいて且つ炊飯器から出しておかないといけない。面倒くさ
塩ニキおもろなってきたな
地層に見えるごちそう🤤
最近のお肉そんなに臭く無いよね
炊飯器パカ、デキタァー！
白い砂糖きになるな😅
角煮って美味しいけど、胸焼けと戦わなきゃなのがつらい
ヤマザキパンのカレーパン(昔からあるパン粉が上にのってるやつ)の中のカレーを再現とか出来ませんかね？
すがらさんはかはいい
すがらさんは豚肉でない
あ〜は適当すぎて好きwwww
普通に鍋で煮込む
シンプルに炊飯器が４ぬから無理だな
下手したら数ヶ月は豚臭がする
白米食べないといけなくなるし
やっぱりおいしくお肉を食べるためには臭みを取る処理は必要だね
箸の持ち方が変な料理人は信用できません
こんな肉、、スーパーでは売ってないよね、、、、