Pâté パテ ド カンパーニュ
#PateNgon #tạiNhật #パテドカンパーニュ
鶏レバータネの材料
鶏レバー……. 100g
豚挽き肉……. 400 g
玉ねぎ……….300g
ニンニク……..2かけ
パン………… 1枚
牛乳………….80ml
小麦粉………..大さじ1
塩……………小さじ0.5
鶏ガラスープの素.小さじ1
砂糖………….小さじ1
五香粉………..小さじ1/3
胡椒………….少々
酒……………1スプーン
バター…………20g
パテを包むベーコン
Nguyên liệu pâté
Gan gà ……….. 100g
Thịt lợn xay ….. 400 g
Hành tây ……….300g
Tỏi………………. ..2 nhánh
Bánh mì ………… 1 miếng( 65g)
Sữa…….. …………80ml
Bột mì ………….. 1 thìa to
Muối …………….. 0.5 thìa nhỏ
Hạt nêm………… .1 thìa nhỏ
Đường …………… 1 thìa nhỏ
Ngũ vị hương ……1/3 thìa nhỏ
Tiêu xay …………. 1 chút
Rượu ……………… 1thìa
Bơ………… …………20g
Thịt hun khói bacon để cuộn