さば缶で作る、韓国風さばの煮つけ「ゴドゥンオチョリム（고등어조림）」／ペク・ジョンウォン先生レシピ

さば缶で作る、韓国風さばの煮つけ「ゴドゥンオチョリム（고등어조림）」／ペク・ジョンウォン先生レシピ

さばの水煮缶で、韓国風さばの煮つけ「ゴドゥンオチョリム（고등어조림）」を作ってみました。ペク・ジョンウォン先生のレシピを少しアレンジしています。ご飯が進む、間違いのない美味しさです。ぜひ作ってみて下さい！

【材料】
・サバの水煮缶　1個半
・玉ねぎ　1個
・じゃがいも　2個
・醤油　大さじ4
・砂糖　大さじ1
・唐辛子粉　大さじ1.5杯
・コチュジャン　大さじ1
・生姜の千切り　大さじ1くらい
・すりおろしニンニク　大さじ1
・ごま油
・長ネギ　1/2本（緑の部分を多めに入れると美味しいです）
・いりごま

コチュジャン
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コチュカル（唐辛子粉）
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