【70代年金暮らし】シュウマイ 厚揚げの煮物 たらもサラダ 節約レシピ 和食献立 シニア

【70代年金暮らし】シュウマイ 厚揚げの煮物 たらもサラダ 節約レシピ 和食献立 シニア

0:06 シュウマイ
2:02 厚揚げの煮物
3:11 たらもサラダ

●シュウマイ
▽材料
豚ひき肉 150g
赤エビ むきみ 120g
ネギ 50g
生姜 15g
タマネギ 150g
長ネギ 1/2本
焼売の皮 24枚

▽調味料
片栗粉 大さじ3
塩小さじ1/2

以下を合わせておく。
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1(薄味の場合1/2)
ごま油 大さじ1/2

●厚揚げの煮物
▽材料
厚揚げ2枚 350g
水 300cc
しめじ 1/2株
ニンジン 1/2本

▽調味料
だしの素 小さじ1
砂糖 大さじ2

以下を合わせておく。
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1

●たらもサラダ
▽材料
じゃがいも 3個
たらこ 1房ぐらい
バター10g

▽調味料
コショウ、砂糖少々
マヨネーズ お好みの量

70代女性です。団塊の世代。
夕食の献立 リアルな台所をお見せします。
ありあわせで作る家庭料理です。

料理は塩分控えめです。

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4件のコメント

  1. 投稿待ってました。来週のメニューに決定です。手作り焼売を作ってみたかったのでとても参考になりました。

  2. こんにちは。
    焼売、海老入れますよね!
    豚だけだと、油っこい。
    蒸籠で蒸しておりますが、焼売の下にちぎったキャベツを敷いています。
    くっつくのを防ぐとともに、キャベツが美味しいんです‼️
    是非、お試し下さい。