お豆腐ディップソース［全量320kcal］［西川満希子先生］
みその量はお好みで★
◇材料(作りやすい分量)
絹ごし豆腐 …100g
—–(A)—–
オリーブ油 …大さじ2
酢 …大さじ2
レモン汁 …小さじ1
—–(B)—–
おろしにんにく …小さじ1
パルメザンチーズ…適量
みそ …小さじ1
塩こしょう …少々
(合わせたもの)
スティック野菜 …適量
(大根・きゅうり・にんじん)
◇作り方
1) 絹ごし豆腐をボウルに入れ、泡立て器でよくつぶし、(A)を加え空気を入れるようによく混ぜる。
2) (1)に(B)を加えてよく混ぜる。
3) 野菜はそれぞれスティック状に切って器に盛りつけ、(2)を添える。
◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
2023年6月13日(火)OA
https://kry.co.jp/recipe/