タコだって頑張ってるんだよォ!【塩レモンたこニンニク炒め】の作り方

材料(二人前)

タコ       300g
エリンギ     1p
長ネギ      1本
ニンニクの芽   1p

ごま油      大さじ2
レモン      1/4個
タカノツメ    1/2本
塩、コショー   少々
しょう油     小さじ1
酒        大さじ2
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タコは最後に入れてあまり炒めないようにしましょう、硬くなるからね!
包丁はゆっくり丁寧にやりましょう手を切らないようにね。

#蛇腹切り #塩レモン #黒たこブラザーズ #とんでも戦士ムテキング

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レシピ本 究極のおうちまかない飯

33件のコメント

  1. ヤベ❗️仕事が忙しくてこんなん見逃してた。すいません🙏
    こんなタコ🐙の切り方知りませんでした。(*_*) ビックリ‼️
    この切り方を色んな具材で試してみます。ありがとうございました😊

  2. 大将の手にかかると、食材がどんどん美味しそうになっていきますね^^

    タコの華が咲いた傑作の炒めものが、実はクロタコブラザーズ味だったのは衝撃的ですが

    食べたいので作りますね♪

    こんな美味しそうな料理を前にしても、作ったカプメンをちゃんと完食して

    残った炒め物を「お袋さんに~」と言う大将の人柄に好感度が増しました。

  3. 今、昨日の晩御飯の残りをお弁当に詰めて持ってきたのを食べたんですが、冷めてもおいしいですね、コレ!!ただ北海道のタコは火を通すと固くて…おいしいけど悩ましい道民

  4. 塩レモンは最強ですよね🤤
    前の砂肝の時からレモン🍋って炒め物に使っても良いんだー‼️と
    眼から鱗でした
    そうそう😊白菜漬けなんですが干したら甘くて美味しくなりました
    以来、干さないと気が済まなくなりました😆

  5. 今日作ってみましたがめちゃくちゃ美味しかったです!しかも思ったより簡単に出来て大感謝です、料理のレパートリー増えてめっちゃ嬉しい!ありがとうございました😄🎶

  6. 料理動画でムテキングを耳にするとはw
    タコ、にんにくの芽、レモン、全く考えつかなかった組み合わせで、しかも美味そうです。
    子供達には野菜を食べさせたいので、キャベツとか人参入れてもアレンジしてみようかと思いました。
    週末にやってみます!

  7. 今日の夕飯は、山形のつや姫とそばの実の混ぜご飯に、鰯のハンバーグ、豚肉の焼き肉のにんにくの垂れつき、キャベツ、えのき、玉ねぎ、小松菜の野菜炒め、薯蕷汁、ワカメの味噌汁、です。
    朝は、フレンチトーストに生ハムシーザーサラダ、デニーズで済ませました。

  8. 最新のを見始めたところで、
    ( ゚д゚)ハッ! のれんが変わってる✨
    → ここが 初お目見えかな?
    前のも素敵でしたが、
    元気すぎな大将の勢いが表れつつ、
    なんとも良い色の暖簾ですね☺️✨。

    タコ、丁寧な包丁を加えることで、
    味もしみしみ、やわらかそうだし、
    内と外の色が活かされてて、
    ニンニク達の緑と相まってキレイ☺️。

  9. やばいです!!イタリアンです!!すぐにパクらせてください!!!旨いの間違いない!! 白ワインでアレンジしてみました!!

  10. 砂肝塩レモンもたまらんですけどー!タコ、レモン、ネギ、ニンニクの芽、餡、これもまたぜーんぶ大好物ばかり決めた砂肝レモンとこのタコレモンと一緒に作って食べ比べしよーとッ😋

  11. いつもタコとキュウリをスライスして胡麻油に味の素レモンタレで上から刻みネギ山盛りのせて食べたりタコぶつ切りにして白ネギ、ニンニク、レモン、正味上海!フライパンで炒めてのワンパターンでしたが、タコに細工包丁してニンニクでも芽を使うとこ!今回も勉強させていただきました😁

  12. タコが無かったので…冷凍庫にあるアワビで似たような感じで切れ目入れてこれやってみたらメチャクチャ美味かった😍
    今日はタコやってみよう!

  13. おれ、これ、鶏レバにんにく祭りから飛んで来たみたいだ💡
    タコは呑みすけさんにはよい食材だよね👍️正月の酢だこかスーパーの刺身ちょっと高いからなかなか手が出ないやつor回り寿司行ったら食べなくちゃって感じだけで、自分で料理する考えなかったけど、、、
    ニンニクの芽炒め👍️今度スーパーで買ってきてこれやる‼️ちょっと高いから奮発できる時😅😱
    大将💡オレの知る前のこんな面白いの😆これからも前のも見ながらいろんなことお勉強させていただきます😋💕

  14. 美味しでしょう(^q^)源たれカップめん(笑)源たれ→青森県では各家庭に絶対に有るヤツ(笑)タコごちそうさまぁ~