【味噌バターは絶対美味い】鶏むね肉の焦がし味噌バター丼の作り方

【材料：２人前】
鶏むね肉：１枚（４００ｇ）
片栗粉：大さじ１
味噌：大さじ２
酒：大さじ１
みりん：大さじ１
しょうがすりおろし：小さじ１
ごま：小さじ１
砂糖：小さじ１
バター：１５ｇ
刻み海苔：適量

焦がし味噌を作るときに、魚焼きグリルが無い人はオーブントースターなどで焼いてもOKです。動画で見せたぐらいの焼き加減を目指して数分焼いて下さい。
焼いた味噌の香ばしいタレと鶏むね肉が絶妙の丼です。

コチラもぜひご覧ください▼
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★プロフィール
1990年生まれ　大阪府出身　30歳
医療系メーカー中心に大卒後ずっとサラリーマン
2020年6月から鶏むね肉研究家を自称する

履歴書の趣味特技欄に書けることが料理ぐらいしか無かったので、超レッドオーシャンの料理系YOUTUBEに参入。鶏むね肉の無限のポテンシャルを信じて週一回鶏むね肉料理をUPしています。
鶏むね肉は好きですが、マッチョになることに興味はございません。