【管理栄養士レシピ】お祝い料理に!我が家のお寿司ケーキをご紹介します!!

    #お祝い料理#お寿司ケーキ#管理栄養士レシピ

    桜も見ごろを迎え、やっと暖かくなってきましたね!
    だいぶ時間が経ってしまいましたが、娘のひな祭りに作った「お寿司ケーキ」が好評だったので、ご紹介します!
    ひな祭りだけではなく、誕生日や人が来た時のおもてなし料理としてもピッタリ!
    皆さんの定番のお祝い料理は何ですか?

    もあいの食卓へようこそ!

    「簡単で美味しい」をテーマに日々の食卓やレシピを紹介します。
    管理栄養士ならではの栄養ポイントも参考にしてみてください。

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    ☆お寿司ケーキの材料

    〈酢飯〉
    ・ご飯…1.5合
    ・ちらし寿司の素…1袋(1.5合用)

    〈錦糸卵〉

    ・卵…2個 

    ・砂糖…小さじ1
    ・塩…ひとつまみ

    〈具材〉
    ・きゅうり…1本

    ・鮭のほぐし身(鮭フレーク)…大さじ3~5

    ・お好みの寿司ネタ 
     (マグロ・サーモン…10~12切)
              
     (ボイルエビ…6~8尾)
              
     (イクラ…50gくらい)

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