韓国のキンパ屋さんの巻き方に学ぶ

こんにちは、LA暮らしの台所しろくろめがねです。

妹（しろ）は高校生の頃に韓国人のクラスメイトの家庭でキムパを習って以来、得意料理はキンパ。先日韓国へ行っていた妹からこの動画届きました。お持ち帰りのキンパを（三本も！）買ったそうで、それを作ってもらっている動画です。

・ごはんを置く位置（意外と下で終わっている）
・具は結構モリモリに入れる
・エゴマをごはんの上に敷く
・最初にたくわんと卵で土手を作り、お肉を入れる
・ごぼうも入っている

作り方をみて、自分のキンパ作りの勉強になったそう。（妹は一年韓国に留学もしていたので韓国語はちょっとできる）動画の最初に「ヨンスプハゴイッソヨ（練習しています）」と言っているので、練習に励んでもらおう。その成果を早く食べたい姉です🍴

#暮らし #料理 #韓国料理