【鍋】自宅で美味しい湯豆腐を作ろう！【簡単】【ポン酢】【お店の味】Vol.92
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前回の自家製ポン酢を存分に楽しむために作る湯豆腐！
湯豆腐？はっwwwって思ってません？でも！家で美味しい湯豆腐食べれたら最高ですよね！！
違いのわかる大人の素敵な湯豆腐パーティー、開催しちゃお？
★サブ動画 https://youtu.be/nZYShftCGRs
【関連動画】
自家製ポン酢 https://youtu.be/RFtrpSBZnGY
しゃぶしゃぶ https://youtu.be/OcRRYNDL7Cw
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COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
★材料
豆腐
昆布を入れた水
※お好みの薬味
鰹節・ねぎ・ミョウガ・生姜・大葉など
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43件のコメント
使い終わってないのにポン酢を間違えて新しいのを買ってしまったわたしになんてタイムリーな動画
市販のポン酢もアレンジできませんか？
はー美味しそう(*´艸｀)
ゆず皮を刻んだやつも添えたくなりましたw
COCOCORO’s KITCHENさん
いつも見てます。
コココロさんのおかげで料理にハマり、（特に麻婆豆腐）あまりしなかった自炊を積極的にするようになりました。
今回の湯豆腐も早速試しました！
そこで、リクエストなんですが、自炊中級者向けの料理を紹介して欲しいです。
だいぶ料理にも慣れてきたので、少し手の込んだ料理もやってみたいなと思っているのでお願いします🙇🏽♂️
豆腐がグラッデン？（難聴）
湯豆腐に限らず鍋やる時って1回具材が無くなったら再度入れるけど、その時ってどうしても熱いところに具材入れるようになっちゃいますよね。
少し休ませてから入れた方がいいですか？
サンタマリアwww
最近のオープニング元気爆発ですね😊
オープニングだけで高評価ポチッです👍
湯豆腐って特に寒い日に食べるとホッコリしますよね✨
うちの子供たちは湯豆腐大好きだよ～(*^^*)
とは言っても純粋な湯豆腐ではなくて鰹出汁のお吸物にでっかく切った豆腐を入れる様なスタイル…。大きくなって普通の湯豆腐とうちの湯豆腐が違うと気づいたらどうなるのだろうなぁ…
白象の様に働いている僕にもピッタリのメニュー
鱈の切り身入れてぇ……
子どもの頃、湯豆腐するのに三上豆腐店までおつかい行かされてたの思い出しました！本当に美味しいお豆腐ー♡ 実家帰る時にはCOCOCOROさん絶対寄るー！！
未成年だけど料理だけを食べに行きたい…
食事をしたいと思うような工夫が大事であると、この動画で学びました(真面目)
唐突な黒子で笑ってしまった
我が家は湯豆腐ハイテンションなんですが。冬になると大き目の土鍋で湯豆腐パーリーです。（家のは中ゴに出し醤油とかつお武士を入れた染み染み系湯豆腐ですが）
何より日本酒に合うのがいいですね。
さて、ポン酢作ろう
最初の36歳はともかくとして、湯豆腐、美味しそうですな。自分もやってみようと思いましたよ。豆腐好きですしね。
子供のころから湯豆腐が出たら喜んでたおれが通りますよー
また『はるあん』さんや、『あんみつ』さん達とのコラボが見たいです♪お願いします(^0^)/
湯豆腐食いてぇって言ったらオヤジ臭いと言われた高校生は俺だ
鷹の爪入れてアマトリチャーナ作って食べた・・・。おしっこしたらチンチンがヒリヒリする。鷹の爪を触ったら必ず手を洗おうね。
ヴォオオオオオオオオオオ！！！鍋だああああああああああああああああ！！！
やったぜ！！！
湯豆腐用に一丁と適量の豚肉で満腹なる
豚しゃぶ湯豆腐は至高
ムロサキさんの即席お吸い物斬新で旨そう。
さすがムロサン！これは大人の料理で高校生に。。。！って、絶妙です(＾ｰ^)ノ
この動画最高ですね！湯豆腐いいですよね！もう3回作りました。ポン酢も。
湯豆腐で白飯食える俺
ボストンは朝方は１０度を切る日も多くなり、短い秋もそろそろ終わりな時にそろそろ鍋をと思っていたところでした
…自家製ポン酢をまずは作って湯豆腐でまったり:-)
湯豆腐を３月に上げるのは、道民だからですかね？
ちゃんと冬に見てます
湯豆腐は水菜 白菜 キノコ 鱈 何入れても美味い(*^。^*)
良い豆腐買ってきたのでたまには麻婆以外の料理を作ろうと思ったときに、この動画を思い出しました
今まで家で湯豆腐出されるとスが入った残念なのが定番でしたが、この作り方で出したら好評ですぐ無くなってしまいましたw
あぁ～家と一緒だね
昆布出汁と豚肉・・・最高～
京都の老舗のタレは、出汁５、濃い口醤油３、味醂１を煮立てる。ポン酢の場合水っぽくならぬ様、濃い口しょうゆ３、柑橘（レモン、カボス、柚子など）の果汁２で合わせる。このポン酢はタコ、白身の刺身にも合う。しゃぶしゃぶ、牛たたき、鶏水炊きなどは昆布出汁で少し好みで伸ばすとよい。
今日の夕食に、食べます、美味しそう。
京都出身者にとっては、豆腐・湯葉はあって当たり前。めちゃめちゃ大好きです。一人でずっと食べられます
夜食に作っちゃいますよねーw
スプーンで食べたわ…
なんか湯豆腐食べたくなって動画見ました！
今更ですがなんとなく作ってみたら最高でした…
昆布と水と豆腐とポン酢で生きていける自信がつきました
肌寒くなったら湯豆腐食べたくなる
晩御飯湯豆腐にしたので見に来ました
母の作る湯豆腐、好きだった。鱈の切り身入りでした。
で、母の湯豆腐と全く同じ作り方。美味しいに決まってる
ぐらりときたらって聞いて、『美○しんぼ』って漫画思い出しました。
割と大好きな話。
早速作ります。