【色彩と香り豊かなピクルス】の作り方とレシピ✨信州の春🌸桜とじゅんちゃん熱唱中🎤の映像付き🤣#作り置き

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今回は、中華風のピクルスの作り方とレシピをご紹介します。
中華の香辛料を入れることで、香りの良い味わい深いピクルスができます。
また、きゅうりやパプリカ人参などを漬けるので、目でも楽しめる色彩豊かな一品となり、食卓が華やかになります。
また、この時期、お野菜などまとめ買いされる方も多いと思いますが、作り置きにもオススメです。
どうぞ、お試しくださいね♪

||レシピ ||
野菜 300g　
（大根・パプリカ・人参・きゅうり・セロリ・玉ねぎなど）
沸騰湯を冷ましたお水500cc
ニンニク焼酎　大さじ1
（ニンニクを漬け込んだ焼酎、無い場合は、ニンニクと焼酎で可）
黒酢　50cc (米酢や、穀物酢でも可)
塩　大さじ1
黒砂糖　小さじ1　（三温糖やきび砂糖でも可）
生姜・唐辛子・八角・山椒の実・だし昆布は、お好みで適量

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