【 油揚げレシピ 】 簡単 おいしい 油揚げの使い方 3品

【 油揚げレシピ 】 簡単 おいしい 油揚げの使い方 3品

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■卵きんちゃく

油揚げ 3枚
卵 3個
めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ3
水 500ml

①油揚げに切り込みを入れ口を作る
②菜箸で油揚げをコロコロし広げやすくなります
③油揚げを広げ、卵を入れ、爪楊枝で口を塞ぐ
④鍋に水、めんつゆを入れ沸騰させる
⑤沸騰したら巾着を入れる
⑥中火で5分程度煮込んだら完成

染みた油揚げからトロっと卵が出てくるたまらない1品！
ふとしたとき作りたくなる
冷めてもおいしい日本の料理です！

■油揚げの大葉和え

油揚げ 3枚
ツナ缶（オイル漬け） 1缶
粉チーズ 小さじ2
大葉 10枚
塩 少々

①油揚げを食べやすい大きさにカット
②大葉を千切りにする
③フライパンに油揚げを入れ乾煎りする
④カリカリになったらボウルに取り出し
　大葉、塩、粉チーズ、ツナ缶を入れまぜて完成

カリカリの油揚げを和えるだけ　究極の箸休め
味付けは自由自在です！
まずはカリカリにして冷蔵庫の調味料と相談しましょう！

■油揚げお好み焼き

油揚げ 3枚
キャベツ 120g
マヨネーズ 適量
ソース 適量
青のり 適量
かつお節 適量
紅生姜 適量

①油揚げに切り込みを入れ口を作る
②菜箸で油揚げをコロコロし広げやすくなります
③水洗いしたキャベツを千切りにする
④キャベツを油揚げの中に詰める
⑤フライパンに油揚げを並べ焼き色を付ける
⑥焼き色が付いたら皿に並べる
⑦マヨネーズ、ソース、青のり、かつお節、紅生姜をのせ完成

いつもの油揚げで食卓に変化を！
見た目も可愛く、お好み焼き味で家族団らんしてみては？

◆目次
0:00 卵きんちゃく
2:19 油揚げの大葉和え
4:09 油揚げお好み焼き

■他の油揚げレシピはこちら↓

・油揚げのソテー タルタルソースかけ
・油揚げ餃子
・油揚げのしらすピザ

・きつねコロッケ
・油揚げでチンジャオロース
・油揚げの納豆和え

・油揚げ低糖質ブリトー
・油揚げと丸ごとピーマンの煮物
・焼き油揚げのおろしポン酢

・油揚げとわかめの炒め煮
・油揚げと豆苗の中華和え
・焼き油揚げのなめ茸のせ

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