【生米から作る】本格チーズリゾット
【使用した食材・調味料】(※3〜4人前)
・お米
・ベーコン
・エリンギ
・にんにく
・コンソメ(顆粒)
・とろけるチーズ
・パルミジャーノレッジャーノ
・塩
・ブラックペッパー
【コツ・ポイント】
・お米をもう少し柔らかくしたい場合は、最後に火を止めた後、蓋をして10分蒸らして下さい。
・水を入れた後は、混ぜすぎないよう注意して下さい。(粘りが出てしまいます)
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