【ボリュームたっぷりなのに約210kcalのダイエットおでん♪】鶏胸肉と大根のイタリアンおでん｜レシピ・作り方 #Shorts
こんにちは！
筋肉料理研究家Ryotaです！
今日の筋肉料理
【鶏胸肉と大根のイタリアンおでん】
オリーブオイル＆にんにく、チーズが香るイタリアンおでん！
たっぷり食べても210kcalでダイエットにもオススメ♪
ぜひつくってみてください💪
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■材料（2人分）
・鶏胸肉（皮なし）…120g
・大根…200g
・トマト（大）…1個（約300g）
・煮込みちくわ…2本
・ブロッコリー…50g
・片栗粉…小さじ1
・オリーブオイル…大さじ1/2
・粉チーズ…適量
・刻みバジル…適量
★調味料
・水…500ml
・白だし…大さじ1
・顆粒コンソメ…小さじ1
・おろしにんにく…小さじ1/2
■調理時間
約25分
■栄養成分（1人あたり）
・タンパク質…20.1g
・脂質…5.2g
・炭水化物…20.7g
（糖質/食物繊維…16.8g/3.9g）
・カロリー約210kcal
※数値は目安です。
■作り方
１．大根は2cm幅に切り縦十字に切る。耐熱ボウルに入れて水（分量外：大さじ1）をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分ほど加熱し水気を切る。
※レンチンしている間に(2)を済ませましょう♪
２．トマトは食べやすい大きさにに切る。ブロッコリーは小房にわける。ちくわは斜めに半分に切る。鶏胸肉は食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶす。
３．お鍋にオリーブオイルを熱し、鶏胸肉を色が変わるまで中火で炒める。
４．(3)に★を加えて煮立たせ、(1)を加えて弱火で10分ほど煮る。ちくわ、ブロッコリー、トマトを加えて、さらに弱火で3～4分煮る。
※ちくわは胸肉・大根の下に潜り込ませましょう♪
５．器に盛りつけ、粉チーズ、刻みバジルをちらし完成！
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鶏胸肉と大根のイタリアンおでん｜レシピ・作り方
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