絶対旨い【悪魔のハンバーグ】の作り方
リュウジの本気スパイス
＼紙パッケージにして送料をおさえました／
お肉・お魚・お野菜・どんな料理にも合うように
試行錯誤を重ねて完成した万能スパイスです！
https://www.bazu-goods.com/items/83737239
リュウジの本気カレー
あの伝説の本気カレーが美味しさそのまま！！
電子レンジの温めに対応してリニューアル！！
https://www.bazu-goods.com/items/85130285
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【ディアボラ風ハンバーグ】(2人前)
玉ねぎ…140g(1/3はソース用)
にんにく…20g
合い挽き肉…240g
パン粉…大さじ2
オリーブオイル…大さじ1
「ピュアセレクトマヨネーズ」…大さじ1
ラード…小さじ2
ガーリックパウダー…10振り
黒胡椒…適量
「味の素」…8振り
塩…2つまみ
油…適量
＝ソース＝
醤油…小さじ4
ナンプラー…小さじ1
みりん…小さじ2
水…大さじ2
「味の素」…6振り
オリーブオイル…小さじ2
＝つけあわせ＝
にんじん
コーン
冷凍ブロッコリー
目玉焼き
水…適量
塩胡椒…適量
＝スープ＝
椎茸
オリーブオイル…小さじ2
塩…少々
牛乳…320cc
水…100cc
「ピュアセレクトマヨネーズ」…大さじ1
コンソメ…大さじ1
黒胡椒…適量
(1人前)
玉葱70g、にんにく10gをオリーブオイル小匙1半分で炒め、1/3を取り出し、合挽き肉120g、パン粉大さじ1、「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ1/2、ラード小匙1、ガーリックパウダー5振り、黒胡椒、「味の素」4振り、塩1つまみ入れ捏ねて焼く
残りの玉葱に塩1つまみ、オリーブオイル小匙2をかけ、ハンバーグにのせパセリる
醤油小匙2、ナンプラー小匙1/2、みりん小匙1、水大さじ1、「味の素」3振り、胡椒、オリーブオイル小匙1混ぜて沸かしたソースを添え、焼いたコーンと目玉焼きもそえる
ーーーーーーーーーーーーーー
◆バズレシピアプリ
ダウンロードはこちら⇒ https://bazurecipe-app.com
■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ https://www.bazu-goods.com/
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
○ツイッター → https://twitter.com/ore825
○インスタ → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
〇TikTok →https://www.tiktok.com/@ryuji_tiktok_?_t=8eY4nAcyJkY&_r=1
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
▼良朝丸の購入はこちら！
https://shop.p2c-inc.com/yoichomaru/ryuji/
▼レンジでも使えるリュウジの万能スキレット！
https://ichiban-boshi.com/lp?u=skillet_large
▼リコbyアクアスタイルのお申込はこちら
https://aqua-style.jp/order/AG-C7J9EDJF/AU-8DPApyYH/DR
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ
～～書籍のお知らせ～～
最新書籍！
【本気のワンパンパスタ】
→https://amzn.asia/d/087tHxza
【ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式悪魔のレシピ２】
→ https://amzn.asia/d/093QgrH3
【至高の鍋】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046824743/ref
【虚無レシピ】
→ https://amzn.asia/d/5IDpxaF
【リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ http://amazon.co.jp/dp/4909044426/
【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4594618820
【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951
★2022年第9回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345
★第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
#PR
#味の素KK
#「ピュアセレクトマヨネーズ」
#ハンバーグ
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/
LAMP BGM
music by mito (clammbon)
25件のコメント
26:46 《数年前に作った料理を今作る》ってのをやって欲しいかなぁw
好みは分かれるかもしれませんが、ハンバーグにはみじん切りピーマンが入ってほしいです。
20:40😂
26:30
以前に「豚丼」もやってますけど、赤いきつねで炎上してる今、「豚丼作ります豚丼。深い意味はないです。」ってやってほしい。
副菜たすかります
今夜の晩御飯に今下ごしらえ完了❤
またまた2倍量です。
楽しみ😊
リュウジの事はほぼ全面支持してるし、料理も参考にしてるけど、スタッフにも食べてもらう料理の調理に使ってるお玉とかで直接味見してそのまま続けて調理に使うのだけは無理。
副菜もつくります！最高！いいね
スタッフチャンスの時にえびすさんと並ぶと親子みたいに見えて、微笑ましい( ◜ω◝ )
是非ご両人とも活躍してほしいです😊
助かる😂
14:57 『ひとつまみ』の量をずっと間違ってきたことに衝撃を受けると共に、今回知れて良かったです。ありがとうございます！
「今が全盛期」って言えるの最高ですね‼️✨
常に成長して進化し続ける事は難しいから少しでも前進してることを実感出来るってイイなぁ〜🥹
サムネ変わった？
美味しかったです。
とっても美味しかったです！ハンバーグは塩ハンバーグか悪魔のハンバーグしか作らなくなりそう。ソースは、鶏豚牛、どのステーキにも使えそう！いつもありがとうございます😊
付け合わせとスープまで一緒になってたのでとても有難かったです！
スープは牛乳無かったので水と余った玉ねぎ追加で作ってみたのですが、煮詰めたら味変ソースになって美味しかったです✨
椎茸切ってる時、軽く指切ってない？😂
ハンバーグとキノコスープ作りました。
美味しかったです。
てか、なんかお酒が進みました。笑。
ハンバーグは肉汁が凄かったですよ。
これからは繋ぎにパン粉、マヨネーズ必須ですね。スープは冷めるとマヨネーズが分離してしまったので、食べる直前にマヨネーズ入れても良いかな？と思いました。
質問です
パン粉に染み込ます液体は牛乳以外じゃダメなんでしょうか
例えば「和風にしたいなら和風だし」とか「中華風にしたいなら味覇などの中華だし」を染み込ますとかで味に変化はあるのでしょか？
目的によって中に入れる液体を変えれ味の一体感が生まれるような気がするのですがどうなんでしょうか
ちなみに水は聞いたことがあり出汁でやってるのは見たことがないです
リュウジさん、ハンバーグもソースもとても美味しかったです！☺️ソースが作ってみたいお味でしたので最高ですよ❗️👏お店より好きな味です✨ずっとナツメッグと卵だったので今後はピュアマヨにします。きのこスープもコクあって簡単なのに素晴らしい✨
🌝今夜、息子が作ってくれました❤おいしいハンバーグがたくさん作れるようになり〜リュウジさんのおかげです🎉ありがとうございます✨
ハンバーグはもちのロンですけど、スープに付け合わせまで本当に助かります♪ありがとうございます♪作ります(^^)
自分もハンバーグ作りますがたまご1/2個がホントに嫌いなのでこの動画に出会えて良かった
3:50 8:44 20:32 22:28 29:46
ハンバーグ自分で作って
食べて自己満足してる訳ですね
そりゃ〜我がで作った
ハンバーグのUP自分で作って不味いと言え
無いですよね