ロゼに仕上げる鶏レバームースの作り方🙌 #フランス料理 #おうちごはん #フレンチ #レバー #shorts

☆鶏レバームース
背脂100g
鶏レバー150g
生クリーム75g
塩4g
ナツメグ3振り
ハチミツ15g
ホワイトポルト酒20g
(または甘めの白ワイン)
ブランデー8g
卵黄2個

レバームースの美味しさに出会ってから招かれてしまった、、、ฅ(⁄ ⁄º⁄Δ⁄º⁄ ⁄)ฅﾆｬｰ