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切り干し大根
材料
切り干し大根 2パック
にんじん 1本
ちくわ 1袋
出汁 2カップ
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ4
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
①切り干し大根水に戻します
②にんじん細切りします
③鍋に切り干し大根とにんじんと油入れて炒めます
④出汁と調味料入れて煮ます
⑤汁が少なくなって味が染みたら出来上がり
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