豚肉のドミグラスソース煮のレシピ
市販のソースで簡単！
豚肉のドミグラスソース煮のご紹介です。
市販ドミグラスソースで味がしっかりOK♪
しっかり煮込んで深みを出すのがポイントです！
◎材料
豚肩肉・・・180g
キャベツ・・・1/4
酒・・・大さじ2
水・・・150㏄
ドミグラスソース缶・・・150g
塩コショウ・・・適量
油・・・適量
◎手順
①豚肉は2cmの厚さにカットし、半分に切る。塩コショウを振り下味をつける。キャベツは芯がついたままくし切りにする。
②鍋に油を加え熱し、豚肉の両面を焼く。焼き色がついたらキャベツを加え酒、水を加え煮る。
③煮立ったら弱火にし35分ほど弱火で煮る。
④ドミグラスソースを加え、火を強め混ぜる。煮立ったら弱火にし15分煮る。塩コショウで味を調え完成。