レタスとエビのオイスターソース炒め

【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】

『レタスとエビのオイスターソース炒め』
2つの食感が楽しめる♪

【材料(2人分)】
レタス      1/2個
バナメイエビ   中8尾
酒        小さじ2/3杯
サラダ油     大さじ1/2杯
オイスターソース 大さじ1/2杯
——–A——-
中華だし     大さじ1と1/2杯
こいくち醤油   小さじ2/3杯
塩        少々
コショウ     少々

【作り方】
1. レタスは芯をとり除き、ザク切りにする。 エビは殻をむいて背ワタをとり除き、酒をふる。
2. 中華鍋にサラダ油を熱してエビを炒め、色が変わったらレタスを加えてサッと炒め合わせる。
3. ②にオイスターソースを加えてひと混ぜし、(A)を加えて調味し、器に盛れば出来上がり。

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レシピ考案 by フジテレビジョン 制作:エフシージー総合研究所
※レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権はカメラマンに属しています。

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