山形名物『だし』　ご飯が止まらない！

山形名物『だし』　ご飯が止まらない！

山形郷土料理の『だし』を作ってみました。

お手軽に作れるのでおすすめです。
ご飯のお供にも最適！

作り方
①：好きな野菜をみじん切りにする
　　今回は、ナス、きゅうり、ミョウガ、オクラ、ピーマンを使用してます。

②：①に好きな調味料を入れる
　　今回は、だし醤油、めんつゆ、白だしを入れてます
③：半日ほど冷蔵庫で馴染ませる

#ノンアル #おうちごはん ＃郷土料理#だし ＃野菜＃山形＃ご飯のお供#ごはん