カニカマ手毬チキン #時短節約 ✨#shorts#料理#献立#簡単レシピ#節約レシピ#レシピ#料理動画#かさましレシピ#recipe#food #時短節約 #簡単レシピ #cooking
＜かにかま手毬チキン＞
☆材料☆ 4人前
・鶏むね肉 1枚（350g）
・凍り（冷凍）豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
・カニ風味スティックかまぼこ 100g程度
●コンソメ顆粒 大さじ1/2
●おろししょうが、おろしニンニク 各小さじ1
●カレー粉 大さじ1
●マヨネーズ 大さじ1
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
・米粉 適量
・サラダ油 大さじ4〜
・焼き海苔 お好みで
👉下準備👉
・鶏むね肉は1〜2cm角切りにする
・凍り（冷凍）豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
・カニカマは赤と白に分け、半分に切る。白い方の半量はみじん切りにする
🍳作り方🍳（作業時間25分）
①ボウルに鶏むね肉、水けを絞った凍り豆腐、みじん切りしたカニカマ、●を入れまぜる
②手毬サイズに成形し、半分に切ったカニカマを上に乗せる。お好みで海苔を巻く
③米粉を塗す
④サラダ油を熱したフライパンに③をいれ、中火で焼く
👛450円/4人前
※凍り（冷凍）豆腐は生の豆腐を冷凍させたものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞って使ってね
※米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
※カニカマの量はお好みで！
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＜レンコンボール＞
・レンコン 150g
・はんぺん 1袋（90g）
●コンソメ顆粒 大さじ1/2
●青のり 大さじ1
●片栗粉 大さじ2
①レンコンはスライサーで薄く切る
②①とはんぺん、●をボウルにいれ、レンコンを潰すように混ぜる
③一口大に成形する
④サラダ油を熱したフライパンに③をいれ、中火で焼く
👛200円/4人前
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＜ポテもちっぷす＞
・じゃがいも 600g
●コンソメ顆粒 大さじ1
●醤油 大さじ1/2
●塩こしょう 少々
●片栗粉 大さじ4
①じゃがいもは乱切りにし、ボウルに入れ電子レンジ600W10分加熱する
②熱いうちにじゃがいもは潰し、●を加えまぜる
③鉄板の上にクッキングシートを敷き、②を広げ麺棒で薄く伸ばす。お好みの形に切れ目を入れる
④オーブン180度20〜30分焼く
👛200円/4人前
※じゃがいもはしっかり潰れるぐらいまでレンチンしてね！
※味付けは好みです！食べる時にケチャップなどをつけても美味しいよ
※パリパリにしたい時は、薄くしてね
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初のレシピ本
「元公認人会計士が月7万貯めたかさましフライパンレシピ」
1,650円（税込）
Amazon、楽天、全国の書店にて発売中〜📕
3件のコメント
コロコロ祭り、美味しそう😊
貴女もコロコロで可愛いですね❤
いつも素敵なレシピをありがとうございます！
いつも参考にさせていただいてます！
コロコロレシピはお弁当にもピッタリで作ってみたいのですが、自分の家は備え付けの冷蔵庫でよくホテルにあるような正方形サイズなんです
凍り豆腐を作ってみたのですが上手く凍らせることが出来ず半分くらいしか凍らせられませんでした…
代案として高野豆腐などでも大丈夫でしょうか…？
どのようにしてこんなにたくさんのレシピ思いつくのか、凄すぎる。
美味しいレシピありがとうございました。
おにぎりのレシピあれば教えてください。 お願いします。
ご馳走様です。