朝食のお供【野菜ふりかけ】玉ねぎ塩麹を使ったレシピ
我が家の定番【野菜ふりかけ】野菜嫌いな子供もパクパク
これさえ作っておけばなにもいらん！
朝食に出すだけでどんぶり飯が食える一品ですw
決め手は玉ねぎ塩麹！野菜は旬のものをお使いください
カブ葉の代わり・・大根葉・野沢菜・春菊・キャベツ・菜の花
人参・椎茸・カブ・玉ねぎ・ネギ・梅干し・紫蘇の葉・しその実など
ひき肉の代わりにシラス・桜エビなども美味しいです。
＜材料四人分＞
カブ葉（カブ3個分）
カブ 1こ
人参 1/４本
椎茸 ２こ
鰹節 お好みで
いりごま お好みで
鶏・豚ひき肉 １５０g
ごま油 大１
玉ねぎ塩麹 大２
めんつゆ（濃縮）大２