甘じょっぱい♪さつま芋のナンプラーきんぴら

甘じょっぱい♪さつま芋のナンプラーきんぴら

秋冬に食べたくなる、
「さつま芋」

今日は、このさつま芋を、アジア風のきんぴらに仕上げます！
甘じょっぱい風味に、生姜を加えるとキリッと美味しいです。

最後にお好みで、あの調味料を加えると、最高ですよ！

ぜひ、作ってみてくださいね！

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さつま芋のナンプラーきんぴら
（材料　作りやすい量）
・さつま芋　１本（４００g）
・生姜　２片（２０g）
・ナンプラー　大さじ１
・酒　みりん　各小さじ２
・ごま油　大さじ１

※作り方は動画をご確認くださいませ！

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料理家/管理栄養士
エダジュン

1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★

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