ぶりの照り焼きの作り方！和食のプロのしっとり仕上げる方法 yellowtail teriyaki

ぶりの照り焼きの作り方！和食のプロのしっとり仕上げる方法 yellowtail teriyaki

ぶりの照り焼き【魚料理 レシピ】
　◆調理時間：約20分
　◆難 易 度：★☆☆☆☆
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【材料（2人分)】
◆ぶり：2切
◆塩：臭み抜き用適量
◆小麦粉：適量

(照り焼きのタレ)
▷酒：大さじ２
▷みりん：大さじ１
▷濃口醤油：大さじ１
▷砂糖：大さじ１
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京都老舗料亭ミシュラン掲載店の料理長　料理人歴24年目
調理師・日本料理専門調理師・京都府知事賞受賞　他多数

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