【かさ増しレシピ】高野豆腐deメンチカツと子供大好きのりポテト
ひき肉のかさ増しに高野豆腐を使います。
お豆腐よりも鉄分が豊富で身体にもお財布にも優しいメンチカツを作りました。
【高野豆腐deかさ増しメンチカツ】
（タネ）
合い挽き 200g
高野豆腐 1／２個
パン粉 大さじ２
ケチャップ 大さじ１
ウスターソース 大さじ１
卵黄 １個
（ころも）
小麦粉 適量
卵 1個+タネで余った卵白
パン粉
●他付け合わせ野菜
【のりポテト】
ジャガイモ 好きなだけ
塩 好みの加減
マヨネーズ 好みの加減
青のり 好みの加減
